'자료제공: <창업경영신문>'의 전체기사
Update. 2025.06.13 17:51
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부동산/창업 외식업계, 원팩 시스템으로 효율성·경쟁력 높여
최근 최저임금 인상으로 인건비에 대한 부담이 늘어가면서, 프랜차이즈 업계에서는 원팩(One-pack)시스템이 주목 받고 있다. 간소화된 조리 과정으로 누구나 손쉽게 조리할 수 있어 인건비를 최소화할 수 있기 때문이다. 원팩 시스템은 바로 조리가 가능한 상태인 식재료를 점주들에게 전달하는 것을 의미한다. 매장 내 인건비를 절감할 수 있는 것은 물론 매장 별 일괄적인 맛을 구현해 낼 수 있다는 장점 때문에 대다수 외식 업체들이 이를 적극 도입하고 있다. 곱창 프랜차이즈 ‘곱창고’는 자체 제조공정을 통해 100% 완제품을 가맹점에 공급하는 원팩시스템을 구축해 매장 운영 효율성을 극대화한다. 모든 식재료는 OEM이 아닌 본사에서 직접 육류 가공 공장과 소스 공장 운영을 통해 위생적으로 관리된다. 이어 자체 생산공정을 거쳐 특화된 양념으로 숙성시켜 완제품을 가맹점에 공급한다. 완제품 공급, 가맹점주와 고객 모두 만족 인건비 최소화·효율적 운영 가능, 도입 확대 추세 닭갈비 프랜차이즈 ‘유가네닭갈비’는 숙성된 닭갈비를 원팩 단위로 공급하며, 야채도 손질된 상태로 주 6회 모든 가맹점에 공급한다. 메뉴 특성상 철판
- 자료제공: <창업경영신문>
- 2018-04-16 09:41
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레저/라이프 나의 슬기로운 감정생활
한동안 인기를 끌었던 드라마 ＜슬기로운 감빵생활＞에는 대조적인 두 인물이 등장한다. 원치 않는 사건에 휘말려 하루아침에 슈퍼스타에서 범죄자로 전락한 야구선수 김제혁과 중대원을 무자비하게 폭행해 사망에 이르게 했다는 누명을 쓰고 교도소에 들어온 유 대위. 그들은 모두 화나고 억울한 상황에 처해 있지만, 그 상황에 대처하는 두 사람의 태도는 사뭇 다르다. 김제혁 선수는 어떻게든 그 상황을 버텨내며 자신과 주변 사람들을 지키기 위해 애쓰는 반면, 유 대위는 고슴도치마냥 가시를 세운 채 자신과 남을 찔러댄다. 이 두 사람이 극명하게 대비를 이루는 것처럼 사람마다 힘듦, 짜증, 슬픔, 좌절, 불안, 우울, 분노 등의 감정을 표출하고 견디는 방식은 각기 다르다. 극도로 힘겨운 상황에서도 자신을 지켜내기 위해 노력하는 사람이 있는가 하면, 인생이 무너진 듯 포기하거나 자신과 남에게 상처를 주는 사람이 있다. 이처럼 같은 상황에서도 사람마다 반응하는 방식이 다른 것은 무엇 때문일까? 왜 누군가는 늘 행복하고 누군가는 늘 불행한 것일까? 부정적 감정이 지배하는 상황에서도 그 감정에서 빨리 벗어나 긍정적 에너지를 찾는 이들에겐 어떤 힘이 존재하는 것일까? 저자는 그것이 감정에
- 문화부
- 2018-04-16 09:38
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신간 헤어짐을 수업하다
타이완의 사회학자이자 저명한 연애 카운슬러인 쑨중싱이 이별하는 방법에 대해 이야기하는 <헤어짐을 수업하다>. 사랑 이야기는 다들 엇비슷하지만 헤어진 이야기는 저마다 다르다는 말이 있다. 그만큼 이별의 모습은 다양하고, 모든 이별에 통용되는 해답은 없다. 그러나 어떤 사랑이든 잘 이해하고 단정하게 정리하는 좋은 이별을 배울 수는 있다. 그동안 ‘사랑의 사회학’이라는 강의를 통해 많은 학생들을 만나온 저자는 이 책에서 전 연인을 빨리 잊어버리라거나, 새로운 사랑으로 이전 사랑을 지우라는 뻔한 조언이 아니라 잘 헤어지는 법에 대해 알려준다. 저자는 연인 간에 합의되지 않은 이별을 잘못된 이별이라 지적하면서 한 사람이 고백을, 다른 한 사람의 동의를 해야 연애가 시작되듯이 연애의 마무리도 반드시 두 사람이 함께 결정해야 한다고 조언한다. 세상에 상처받지 않는 이별은 없지만 아픔의 시간을 조금이라도 단축시키는 이별법이 있다고 이야기하면서, 연애의 막이 내린 후에도 삶은 계속되기에 우리는 상처를 보듬는 법도 함께 배워야 한다고 강조한다.
- 문화부
- 2018-04-16 09:37
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신간 <새로 나온 책> 조선 선비 당쟁사
21년 전인 1997년, 한 권의 책이 세상에 나왔다. 조선의 붕당(당쟁)을 키워드로 조선사를 다시 읽는 책의 내용은 강렬했다. ‘일제 강점기에 우리들 머릿속에 강제 주입된 조선은 당쟁으로 망했다’라는 고정관념을 산산이 부숴버리는 책이었다. 1차 사료를 근거로, 조선의 붕당은 정당정치였다는 관점으로 대담하게 해석한, 도발적인 책이었다. 명쾌한 근거, 명료한 관점, 한 편의 대하드라마처럼 거침없는 전개는 수많은 독자들을 매표시켰다. <조선 선비 당쟁사>는 이덕일 신화의 신호탄을 쏘아올린 전설의 명작이 21년 만에 새롭게 단장한 책이다.
- 문화부
- 2018-04-16 09:36
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운세 <제1162호> 백운비의 독자 운세풀이
오동환 남·1974년 7월31일 진시생 문> 저는 몇년 전부터 많은 경제적 손실과 함께 집안의 잦은 사고, 가정불화 등으로 인해 한시도 편할 날이 없습니다. 노력하는 만큼의 대가도 없고 어떻게 하면 좋을지요. 답> 지금으로서는 시간을 흘려 보내면서 어려움을 벗어나도록 해야 합니다. 2015년부터 운이 무너지면서 모든 것을 잃는 불행이 이어지고 있고 부인과도 극단적인 위기까지 맞이해 불화가 아주 심각합니다. 그러나 이제부터는 불운을 차츰 벗어나 그동안의 막연한 처지에서 확신으로 바뀌어갑니다. 우선 업종을 바꾸고 장소부터 옮기세요. 자재 쪽은 그대로 유지하되 생산이 아닌 유통쪽으로 갈아타세요. 또 목재류 자재보다는 철골, 건축 부자재 쪽이 좋습니다. 운세의 변화에 맞춰 성공에 도달하며, 부인과의 화해와 협력에 힘입어 가정의 안정과 번영이 함께합니다. 정혜원 여·1981년 6월19일 사시생 문> 저의 1980년 2월 유시생인 남편이 의류 수입업을 시작하려고 합니다. 제가 자금을 마련해 주어야 하는데 괜찮을지요. 직장생활에 회의를 느끼고 장사만 하려고 해 불안합니다. 답> 지금 추진하고 있는 사업은 실패합니다. 남편에게
- 백운비
- 2018-04-16 09:36
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신간 <eBOOK> 인생극장
<인생극장>에서 저자는 부모와 동시대를 살았던, 가족 이외에는 누구도 기억해주지 않는 사람들, 역사에 이름을 남기지 못한 평범한 개인의 삶에 의미를 부여하며 평범한 일상에서 사회학적 가치를 찾는다. 부모의 삶이 온몸으로 증명하는 세속의 가치들, 우리 모두의 인생에 새겨진 한국적인 물정들을 오래된 필름과 함께 펼쳐내며 한국 현대사의 큰 줄기가 보통의 개인들의 삶에서 어떻게 드러나는지를 면밀하게, 하지만 매우 따뜻한 시선으로 그려냈다. 아버지와 어머니가 운명처럼 내던져진 공간, 꼼짝없이 갇혀버린 장소를 하나하나 다시 찾아가 아버지의 선택, 어머니의 좌절을 느껴본다. 식민지배와 전쟁을 거치며 고된 생활의 시대, 체면 따위 벗어던지고 먹고살기 위해서라면 무슨 일이든 할 수 있었던 그 시대의 가장 보편적인 모습과 만나고, 동시대 모든 이들의 삶과 마주한다.
- 문화부
- 2018-04-16 09:34
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신간 무뚝뚝해도 괜찮습니다
타인의 기준에 모든 것을 맞추며 살아가는 사람들에게 인생을 변화시키기 위해 무뚝뚝해질 것을 제안하는 <무뚝뚝해도 괜찮습니다>. 저자는 무뚝뚝한 사람은 상대방의 호감을 얻기 위해 애쓰지 않고, 때로는 다른 사람을 불쾌하게 만들기도 하며 잘 웃지 않으며 화를 내기도 하고, 남보다 자신을 우선시할 때도 있지만, 무뚝뚝한 사람일수록 담담하게 자신이 좋아하는 일에 몰두한다고 주장한다. 무뚝뚝한 삶이란 타인에게 인정받는 것이 목적이 아니라 자신만의 새로운 세계관을 뚜렷하게 세우는 것이며 내가 하고 싶은 일을 한다는 것은 다른 사람의 목소리는 최소한만 듣겠다는 의지라고 이야기하면서 자신의 삶을 위해 무뚝뚝해도 괜찮다는 응원의 메시지를 전한다.
- 문화부
- 2018-04-16 09:32
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여행 지질공원여행 ②해남 우항리 공룡 화석지
“공룡은 온혈동물일까, 냉혈동물일까?”“뼈만 남은 공룡 화석에서 암수를 구별할 수 있을까?”“익룡도 공룡일까?” 공룡에 한창 관심 많은 아이뿐만 아니라 어른도 가끔 궁금하다. 전남 해남 우항리 공룡·익룡·새 발자국 화석 산지(천연기념물 394호)에 가면 답을 찾을 수 있다. 공룡 발자국 화석과 해남공룡박물관, 야외 공룡 조형물을 구경하고 어린이 놀이 시설에서 신나게 뛰어놀다 보면 하루가 짧다. 우항리 공룡 화석지는 해남읍에서 서쪽으로 20km 떨어진 곳에 금호호를 끼고 있다. 이곳은 세계 최초로 공룡과 익룡, 새 발자국 화석이 동일 지층에서 발견돼 주목받았다. 볼거리 가득한 ‘해남공룡박물관’ 이곳은 원래 바다였는데 영암과 해남을 잇는 영암금호방조제를 쌓으면서 해수면이 낮아져 드러났다고 한다. 발자국 화석은 하나씩 따로 찍힌 것부터 길게 걸어간 흔적까지 다양하다. 그중 새 발자국 화석은 세계에서 가장 오래된 것으로 알려졌다. 세계적인 기록은 또 있다. 익룡 발자국 개수와 크기가 세계 최대이고, 대형 초식 공룡의 별 모양 발자국은 세계 최초로 발견됐다.
- 자료제공: 한국관광공사
- 2018-04-09 09:54
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건강 영유아 발달검사 도구 개선
국민건강보험공단은 영유아 발달장애 조기발견의 정확도를 향상하기 위해 ‘한국 영유아 발달선별검사 도구’를 개정해 활용한다고 밝혔다. 개정된 검사도구 정확성 높아 (개정)한국 영유아 발달선별검사 도구는 2017년 전문학회의 표준화 및 타당도 재평가 연구를 통해 (12~13개월) 이후 검사도구의 ‘추가질문’을 확대했고 발달평가의 기준이 되는 절단점을 전면 개편했으며, 영유아 보호자의 편의성을 고려해 질문내용을 쉽게 이해할 수 있도록 개선했다. 한국 영유아 발달선별검사 도구는 대근육운동, 소근육운동, 인지, 언어, 사회성, 자조, 추가질문 등 8개 영역에 20개 구간으로 구성돼 있으며, 2차 건강검진(생후9~12개월)부터 발달선별검사를 받는 182만명(2017년 기준)이 혜택을 받을 수 있다. 한국 영유아 발달선별검사 도구는 공단의 ‘건강IN’사이트(건강검진/건강검진자료/건강검진 100% 활용하기)에서 열람 및 인쇄가 가능하다. 영유아가 건강검진을 받고자 하는 경우 발달선별검사 도구를 종이나 웹으로 미리 작성해 검진기관을 방문하면 검진대기 시간을 줄일 수 있어 여유 있게 검진을 받을 수 있다. 수검자
- 자료제공: 국민건강보험공단
- 2018-04-09 09:52
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건강 연세대학교의료원, 중이온 치료 시스템 도입
중이온 치료 시스템 분야 선도기업인 도시바 에너지 시스템즈 앤 솔루션즈 코퍼레이션(이하 ‘도시바 ESS’)이 한국의 글로벌 의료기기 업체인 DK 메디칼 솔루션과 컨소시엄을 이뤄, 연세대학교의료원(YUHS)에 중이온 치료 시스템을 공급하는 계약을 체결했다. 공급되는 중이온 치료 시스템은 수평으로 고정된 빔 치료실과 2개의 회전 조사대 치료실을 갖출 예정이다. 이 시스템에는 고속 스캐닝 조사 기기와 초전도 자석 같이 고도화된 첨단 기술이 채용될 예정이다. 이번 설비는 두 개의 회전 조사대 치료실을 갖춘 중이온 치료 시설로서 세계 최초이다. 이를 통한 치료는 2022년에 시작될 예정이다. 중이온 치료는 탄소 이온 같은 입자를 사용해 암 조직을 조사하는 고에너지 빔을 생성한다. 암 조직 정확히 찾아 효율적 조사 주변 건강한 조직 손상 최소화 이 시스템은 탄소 이온 빔의 광선 속도를 최대 70%까지 가속화해 방사선을 표적 부위에 집중 투사한다. 속도가 빠르고 비침습적일 뿐 아니라 주변의 건강한 조직의 손상을 최소화하고 다른 방사선 요법에 비해 더 적은 횟수로 치료하면서 암 조직을 정확히 찾아서 효율적으로 결정적인 조사를 할 수 있게 한다. 하타자
- 자료제공: <뉴스와이어>
- 2018-04-09 09:51
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건강 노인장기요양보험 체험수기·사진 공모전
국민건강보험공단은 노인장기요양보험 제도시행 10주년을 맞아 장기요양 서비스 체험사례 공유로 제도의 우수성·효과성을 전파하기 위해 ‘2018년 노인장기요양보험 체험수기 및 사진’ 공모전을 실시한다고 밝혔다. 이번 공모는 어르신들에게 정성어린 서비스를 다하고 있는 장기요양기관 종사자의 모범사례 및 서비스를 이용한 수급자와 그 가족의 감동적인 미담사례 등 체험수기 분야와 서비스 제공과정을 담거나 노인장기요양보험 제도를 알릴 수 있는 사진 분야로 나눠 실시한다. 공모전은 오는 20일 오후 6시까지 ‘노인장기요양보험 홈페이지(www.longtermcare.or.kr)’를 통해 접수하며, 당선작은 외부 전문가 등으로 구성된 심사위원회에서 결정해 오는 6월 중 홈페이지에 발표한다. 장기요양기관 종사자들 사명감 고취 제도의 우수성 널리 알리는 계기 체험수기 분야 최우수 당선자에게는 상금 100만원, 사진 분야 최우수 당선자에게는 상금 50만원 등 총 27명에게 상금 860만원과 상장을 수여한다. 당선작은 작품집으로 발간해 장기요양기관과 유관기관 등에 배포할 예정이다. 공단은 이번 공모를 통해 장기요양기관 종사자들의 사
- 자료제공: 국민건강보험공단
- 2018-04-09 09:50
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건강 스마트 돌봄 로봇 및 기술 기반 구축
국립재활원이 중증장애인과 거동불편 노인의 일상생활을 지원하고 돌봄 제공자의 돌봄 부담을 경감하는 스마트 돌봄 로봇 및 기술 분야 현안 공유 및 의견 수렴을 위한 ‘스마트 돌봄 로봇 및 기술 서비스 기반 구축사업 심포지엄’을 개최했다. 고령화 사회로 빠르게 진입되면서 장애인과 노인을 위한 돌봄 수요가 급증하고 있다. 한국은 고령사회(2017년 65세 이상 노인인구 14%)서 초고령사회(2025년 65세 이상 노인인구 20%)까지 단 8년의 시간이 소요될 것으로 예상된다. 인력 부족 상황 한국의 경우, 돌봄이 가장 필요한 돌봄 필요자는 91만명인 반면에 현재 활동 중인 돌봄 제공자는 36만명으로 추산돼 돌봄 인력이 부족한 상황이다. 인구 구조의 변화로 생산 가능 인구가 감소함에 따라 이는 더욱 심화될 전망이다. 특히 중증장애인과 거동불편 노인의 경우, 돌봄 제공 시 신체적 부담이 가중돼 돌봄 제공 기피 대상이 되고 있다. 최근 4차산업혁명 기술의 성숙되면서 이 기술을 돌봄 현장에 이용할 수 있는 스마트 돌봄 기회가 확대되고 있다. 중증장애인과 거동불편 노인의 일상생활(이동·목욕·배변·식사) 지원 및 돌봄
- 자료제공: <뉴스와이어>
- 2018-04-09 09:48
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골프 골프팬 모으는 우즈의 부활
온갖 구설수에도 골프계와 팬들의 관심은 타이거 우즈를 떠난 적이 없다. 미국 스포츠 전문 매체 <ESPN>이 지난달 19일 발표한 최근 20년간 스포츠계에서 우즈는 가장 압도적인 존재감을 과시한 선수 1위로도 평가됐다. 이렇듯 ‘골프계 대스타’ 우즈가 올해 들어 참가한 몇 개의 대회에서 연속 좋은 성적을 보이며 최고 2위까지 올랐다. 타이거 우즈의 부활은 골프 시청률과 티켓 판매 등 골프 전반에 활기를 불어넣고 있다. 우즈는 지난 1월26일부터 나흘간 미국 캘리포니아 샌디에이고의 토리파인즈 골프클럽 남코스(파72 7698야드)에서 열린 파머스인슈어런스 오픈을 통해 미국프로골프(PGA)투어 2017-2018시즌 첫 경기를 치렀다. 대회 마지막 라운드에서 버디와 보기를 4개씩 주고받으면서 이븐파 72타를 쳐서 순위를 16계단 끌어 올리며 공동 23위(3언더파 285타)로 마쳤다. 약 1년 만에 출전한 미국프로골프(PGA) 투어 정식 대회에서 4라운드 모두를 소화함과 동시에 비교적 만족할 만한 성적까지 거둬 기대를 모았다. 지난 2월16일 열린 제네시스 오픈에서 컷탈락하면서 다시 흔들리는 모습을 보였으나 2월 23일 열린 PGA투어
- 자료제공: <월간골프>
- 2018-04-09 09:48
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골프 되살아 난 로리 매킬로이
로리 매킬로이(북아일랜드)가 지난달 19일 미국 올랜도의 베이힐 골프장에서 끝난 미국프로골프(PGA)투어 아놀드 파머 인비테이셔널 최종라운드에서 8타를 줄여 합계 18언더파를 기록으로 브라이언 디셈보(미국)를 3타 차로 제치고 우승을 차지했다. 공동 3위로 최종 4라운드를 시작한 매킬로이는 이날 8언더파를 몰아치며 역전 우승의 주인공이 됐다. 매킬로이는 이번 우승으로 PGA투어 통산 14승째를 올렸고 우승 상금으로 160만2000달러를 받았다. 또 페덱스컵 포인트 500점을 추가하며 페덱스컵 랭킹 24위로 도약했다. 경기 초반 타수를 쉽게 줄여나가지 못했던 매킬로이는 5번홀까지 모두 파를 기록했고 6번홀에서 버디를 기록하며 분위기를 바꾸는 데 성공했다. 이후 매킬로이의 버디 행진은 계속되어 7번홀과 9번홀에서도 버디를 추가했고 역전 우승 기회를 잡았다. 후반 들어서도 매킬로이는 13번홀 시작으로 16번홀까지 연속 버디를 잡아냈고 2위 그룹과의 격차를 3타로 벌렸다. 그러나 이때 디셈보가 뒷심을 발휘해 16번홀에서 이글을 낚아챘고 매킬로이를 1타 차로 압박했다. 흔들리지 않고 차분하게 경기를 이어간 매킬로이는 17번홀에서 차분하게 파를 잡아낸 데 이어 마지막
- 자료제공: <월간골프>
- 2018-04-09 09:46
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골프 골프공 성능 제한 논란
골프볼 성능 제한에 대한 논란이 뜨겁다. 지난달 6일 미국골프협회(USGA)와 R&A가 합동 연례 비거리 보고서를 통해 “최근 비거기 증가는 우려스럽다. 뭔가 조치가 필요하다”고 언급한 게 발단이 됐다. 1980년 미국프로골프(PGA)투어 선수 드라이브샷 평균 비거리는 256야드였고 지난해에는 285야드였다. 게다가 페어웨이가 널찍한 코스에서 치르는 웹닷컴투어 평균 비거리는 303야드로 나타났다. 이러한 비거리 증가가 기술 샷을 무용지물로 만들어 투어 대회에서 파5홀은 두 번 만에 그린에 볼을 올리는 곳으로 전락했다. 이에 코스는 비거리 증가에 대항하려고 전장을 늘려온 나머지 지난해 US오픈 개최지는 무려 7700야드에 이르렀다. 이에 대해 USGA와 R&A는 “이제 더는 놔둘 수 없다”며 볼 성능 제한을 비거리 증가를 억제할 수 있는 유일한 대안으로 여기고 있다. 비거리 증가는 드라이버 성능이 획기적으로 향상됐고 선수들 몸이 커지고 강해지는 등 여러 가지 요인이 복합된 결과지만 비거리 증가의 핵심 요인인 역시 볼의 성능이다. 볼의 성능만 제한해도 비거리는 즉각 줄어들 수 있기에 볼 성능을 제한해 비거
- 자료제공: <월간골프>
- 2018-04-09 09:45
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신간 스트레치 STRETCH
미국인의 70%는 다음의 세 가지 경제적 문제 중 하나를 겪고 있다. 첫째, 버는 것보다 더 많은 돈을 쓴다. 둘째, 한 달 월급의 절반이 빚을 갚는 데 들어간다. 셋째, 한 달 정도 버틸 수 있는 현금이 없다. 한국 사회라고 예외가 아니다. 더 나은 삶을 위해 쉼 없이 일을 하지만 일상은 더 팍팍해질 뿐이다. 막연한 미래를 위해 당장의 현실을 저당 잡히는 악순환의 고리를 끊을 방법은 없을까? 이 책 <스트레치 STRETCH>의 저자 스콧 소넨샤인은 더 많은 것을 소유하기 위해 더 많은 것을 희생하는 현실을 바꿀 가장 실질적인 해법을 제시한다. 그것은 바로 ‘스트레치stretch’, 즉 ‘내가 가진 것을 최대한 활용하는 삶의 방식’이다. 거창한 용어 같지만 사실 이것은 우리가 일상에서 자주 겪는 문제다. 어떤 문제를 해결하거나 달성해야 할 목표가 있을 때, 우리가 어떤 행동을 취하는지 한번 생각해보자. 예를 들어 규칙적인 운동을 해야겠다고 결심한 경우, 대부분의 사람은 헬스클럽이나 PT를 등록한다. 줄넘기나 달리기를 혼자서 하는 것보다 그 방법이 뭔가 더 ‘확실해’ 보이기 때문이다.
- 문화부
- 2018-04-09 09:38
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신간 역사 추리 조선사
삶은 수많은 사건과 사고로 이루어진다. 거기에 우연과 우발이 불쑥불쑥 끼어든다. 수많은 개인의 삶의 응축체인 역사도 마찬가지다. 삶도 역사도, 마음먹은 대로, 정해진 대로 진행되는 경우는 별로 없으며 우연과 우발이 거듭된다. 개인의 삶은 상상이 허락된다. 과거를 토대로 미래를 꿈꾸며 살아간다. 그러나 역사는 기본적으로 일어나버린 일, 과거지사를 다루는 분야다. 그렇다면 역사에는 상상이 필요 없을까? 지나간버린 일은 돌이키거나 바꿀 수 없으니 상상 자체가 불필요할까? 하지만 일어난 역사도 흥미롭지만, 일어나지 않은 역사도 흥미로운 법. ‘만약에 ~했다면’이라는 추론이나 상상은 역사적 사건의 결말을 알고 있는 이들의 안타까운 마음을 달래주는 위무 작용과 더불어 어떤 시기에 ‘그렇게만 되었다면’ 또는 ‘그렇게 되지만 않았다면’이라는 수많은 경우의 수를 가정해봄으로써 미래를 예측하고 준비할 수 있게도 해주기 때문이다. <역사 추리 조선사>는 조선의 개국에서 멸망까지, 조선왕조 500년의 역사가 바뀐 극적인 순간 30장면을 엄선하여 ‘만약 그때 그러지 않았다면?’을 대범하
- 문화부
- 2018-04-09 09:37
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신간 <새로 나온 책> 그곳에 가면 다른 페미니즘이 있다
이 책은 인간 존엄성의 대의 아래 지구촌 곳곳에서 여성들이 힘들게 투쟁하며 전진해온 기록들을 담고 있다. <르몽드 디플로마티크>에 실린 저명한 외국 필진 21명과 국내 필진의 글, 총 23편을 담은 이 책은 국제사회에서의 여성 억압 현실과 여성들의 투쟁과 전진, 그리고 여성운동의 성취와 과제를 짚어본다. 이 작은 책이 충분하진 않지만 지구촌 페미니즘 운동의 이해와 그 확산에 적으나마 기여하길 바라며, 작금에 일고 있는 미투 운동이 미완의 촛불혁명을 다시 잇는 새로운 불씨가 돼주길 기대해 마지 않는다.
- 문화부
- 2018-04-09 09:36
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신간 <eBOOK> 어느 애주가의 고백
내가 사랑한 술, 놓쳐 버린 삶 그리고 시간에 대한 이야기. “당신은 술 없는 삶을 상상할 수 있습니까?” 이 책은 한 번도 심각하게 생각해 본 적 없는 질문에서 시작한다. 독일에서 출간 당시 많은 언론은, ‘자전적이면서도 각 개인이 숨겨 놨던 술에 대한 내밀한 문제를 통찰한 책’이라고 평가했다. 자기 성찰을 통해 핑계와 무지에서 자기 파멸과 인생을 낭비하는 개인으로 연결시키는 문장의 흐름은 고요하면서 강렬하다. 이 책은 우리의 잃어버린 시간을 생각나게 한다. 그것은 말 그대로 잃어버린 시간, 술로부터 사라진 우리 인생에 대한 이야기다. 거창하게 부풀리거나 과장하지 않아도 저자의 솔직한 경험은 낯설지 않다. 저자는 책을 통해 일련의 사례와 연구들, 그리고 자신의 이야기를 통해 반드시 해야 할 질문을 던지게 할 것이다.
- 문화부
- 2018-04-09 09:36
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부동산/창업 2018년 유망 프랜차이즈 <10> 퓨전 이자카야 전문점 ‘이주사목로청’
호프집, 수제맥주집, 이자카야, 와인바, 민속주점 등 주류전문점은 창업자들이 가장 많이 진입하는 업종 중 하나로 꼽힌다. 과거 한때는 대형 주점으로 큰돈을 번 창업자들이 많았다. 비록 밤늦게까지 영업을 해야 하는 힘든 업종이고 주변의 인식도 좋지 않지만 그래도 수익성만은 높은 편이라 유독 주점만을 선호하는 창업자들도 제법 많다. 주류전문점의 수익성이 최근 들어 많이 줄어든 것도 사실이다. 유행업종은 많이 사라졌고, 아직 시장에서 대중적 수요를 형성하지 못하고 점포만 많이 생긴 업종도 있다. 특히 최근에는 가장 대중적인 호프집 매출이 고전을 면치 못하고 있다. 너무 많이 생긴데다, 치킨전문점에서 호프 배달이 증가하면서 상대적으로 매장형 호프집이 타격을 받고 있는 것이다. 시장의 변화 또한 소비자도 이제는 단순히 치킨과 노가리 등 마른안주에 호프를 즐기는 것보다 뭔가 특별한 안주와 배가 부르지 않고 가볍게 술 한 잔 하는 음주문화를 즐긴다. 이런 추세가 확산된 것도 호프 시장의 약세를 가져오는 이유이다. 이러한 시장의 변화 속에서 작년부터 지역상권을 중심으로 눈에 띄게 부상하고 있는 업종이 있다. 바로 이자카야 전문점이다. 지역의 중심상권에 입점한 이자카야는 나
- 강병오 FC창업코리아 대표
- 2018-04-09 09:35
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