일요시사

[식재료 이력서] (59·60) 홍어, 황태
[식재료 이력서] (59·60) 홍어, 황태
만드는 과정 힘들지만 맛은 일품
오이, 쑥갓, 가지… 소박한 우리네 밥상의 주인공이자 의 주역들이다. 심심한 맛에 투박한 외모를 가진 이들에게 무슨 이력이 있다는 것일까. 여러 방면의 책을 집필하고 칼럼을 기고해 온 황천우 작가의 남다른 호기심으로 탄생한 작품 엔 ‘사람들이 식품을 그저 맛으로만 먹게 하지 말고 각 식품들의 이면을 들춰내 이야깃거리를 만들어 나름 의미를 주자’는 작가의 발상이 담겨 있다. 작가는 이 작품으로 인해 인간이 식품과의 인연을 소중하게 생각하는 계기가 될 수 있을 것이라고 말한다. 홍어1990년대 중반 필자

기사 (1,608건)

[연재소설] 삼국비사 (109)맞대응

황천우 작가 | 2018-11-21 10:52

[연재만화] <동부새> 제35화

이상세 화백 | 2018-11-19 09:09

[연재소설] <기획연재> 삼국비사 (108)침공

황천우 작가 | 2018-11-14 09:53

[연재만화] <동부새> 제34화

이상세 화백 | 2018-11-12 09:47

[연재소설] <기획연재> 삼국비사 (107)깨달음

황천우 작가 | 2018-11-06 10:01

[연재만화] <동부새> 제33화

이상세 화백 | 2018-11-05 10:42

[연재소설] <기획연재> 삼국비사 (106)죽음

황천우 작가 | 2018-10-30 11:12

[연재만화] <동부새> 제32화

이상세 화백 | 2018-10-29 10:48

[연재소설] <기획연재> 삼국비사 (105)명분

황천우 작가 | 2018-10-24 11:02

[연재만화] <동부새> 제31화

이상세 화백 | 2018-10-22 09:45

[연재소설] <기획연재> 삼국비사 (104)회복

황천우 작가 | 2018-10-17 10:25

[연재만화] <동부새> 제30화

이상세 화백 | 2018-10-15 09:46

[연재소설] <기획연재> 삼국비사 (103)구출

황천우 작가 | 2018-10-10 10:13

[연재만화] <동부새> 제29화

이상세 화백 | 2018-10-08 10:00

[연재소설] <기획연재> 삼국비사 (102)항복

황천우 작가 | 2018-10-02 09:59

[연재만화] <동부새> 제28화

이상세 화백 | 2018-10-01 10:02

[일요특집] <추석특집> ‘억’ 소리 나는 초고가 선물의 세계

김태일 기자 | 2018-09-18 10:50

[일요특집] <추석특집> ‘헉’ 차례상에 이런 음식이…

김태일 기자 | 2018-09-18 10:45

[연재소설] <기획연재> 삼국비사 (101)항복

황천우 작가 | 2018-09-18 10:41

[일요특집] <일요시사 강추> 실속만점 추석 선물세트

관리자 | 2018-09-17 16:45