일요시사

[식재료 이력서] (59·60) 홍어, 황태
[식재료 이력서] (59·60) 홍어, 황태
만드는 과정 힘들지만 맛은 일품
오이, 쑥갓, 가지… 소박한 우리네 밥상의 주인공이자 의 주역들이다. 심심한 맛에 투박한 외모를 가진 이들에게 무슨 이력이 있다는 것일까. 여러 방면의 책을 집필하고 칼럼을 기고해 온 황천우 작가의 남다른 호기심으로 탄생한 작품 엔 ‘사람들이 식품을 그저 맛으로만 먹게 하지 말고 각 식품들의 이면을 들춰내 이야깃거리를 만들어 나름 의미를 주자’는 작가의 발상이 담겨 있다. 작가는 이 작품으로 인해 인간이 식품과의 인연을 소중하게 생각하는 계기가 될 수 있을 것이라고 말한다. 홍어1990년대 중반 필자

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최현목 기자 | 2019-09-09 10:30

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[연재만화] <동부새> 제73화

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황천우 소설가 | 2019-08-13 11:42

[연재만화] <동부새> 제72화

이상세 화백 | 2019-08-12 10:41

[연재소설] <기획연재> 허균, 서른셋의 반란 (2)홍시

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[연재만화] <동부새> 제71화

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[연재소설] <기획연재> 허균, 서른셋의 반란 (1)기행

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[연재만화] <동부새> 제68화

이상세 화백 | 2019-07-15 09:36